Appellation : MERLOT Vin de Pays d'Oc
Couleur : Rouge
Origine : Le Languedoc, la région qui borde la Méditerranée, au Sud de la France.
Cépage : Le cépage Merlot, qui produit également certains des Bordeaux les plus réputés.
Production : Ce Vin de Pays est produit dans les zones viticoles ensoleillées du « midi », dans le sud de la France, là où la vigne date de l'époque Romaine. Sa supériorité tient à l’utilisation d’un cépage noble, à la limitation sévère des rendements maximums autorisés et à une dégustation obligatoire pour obtenir le droit au nom de Vin de Pays.
Dégustation : Couleur rubis intense et subtile, notes de fruits rouges, associées à quelques touches végétales et épicées qui lui donne son caractère méditerranéen. Souple en bouche, belle longueur en final.
Suggestion : à servir autour de 14°C. Il sera le parfait compagnon des viandes en sauce ou de la cuisine exotique.
Vieillissement : Prêt à boire dès maintenant . Peut vieillir 3 ans.