Appellation: Beaujolais A.O.C.
Couleur: Rouge
Cépage: Gamay noir à jus blanc.
Sol: Argilo-calaire Vinification: Vendanges manuelles. Vinification beaujolaise. Le domaine est en polyculture, ce qui permet d'entretenir une biodiversité intéressante pour le terroir et le vin, avec un effort constant effectué sur le tri de la vendange.
Vinification: Vendanges manuelles. Vinification beaujolaise.Depuis toujours en agriculture raisonnée, la mécanisation étant de toute façon impossible à cause des pentes.
Dégustation: Cuvée très fraoche, à la belle couleur rouge rubis. Aromes puissants de fruits rouges et de bonbon anglais. Facile et agréable à boire.
Suggestions: Le déguster frais : 12 à 13°C tout au long d'un repas.
Vieillissement: à boire jeune, dans les 2 ans.